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로스팅 정확도 결정 방법 및 상기 방법을 수행하는 로스팅기

Title
로스팅 정확도 결정 방법 및 상기 방법을 수행하는 로스팅기
Translated Title
ROASTING ACCURACY DETERMINATION METHOD AND ROATRER FOR PERFORMING THE METHOD
Inventors
조국래손종욱
DGIST Inventors
조국래손종욱
Country
KO
Application Date
2017-12-29
Application No.
10-2017-0184659
Registration Date
2019-03-26
Registration No.
10-1964531
Assignee
(재)대구경북과학기술원(100/100)
URI
http://hdl.handle.net/20.500.11750/11262
https://doi.org/10.8080/1020170184659 [KIPRIS]
Abstract
본 발명은 로스팅 정확도 결정 방법 및 상기 방법을 수행하는 로스팅기에 관한 것으로, 로스팅 정확도 결정 방법은 로스팅 프로파일에 기초한 제1 그래프 및 로스팅 프로파일에 따라 실제로 로스팅이 완료된 로스팅 결과를 나타내는 제2 그래프를 이용하여 사용자의 로스팅 정확성을 판별하고, 외부의 환경적인 요소에 의해 로스팅에 영향을 주는 변수를 최소화하는 방법을 제안한다.
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Collection:
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