테라 헤르츠 레이더 이용 식품 내의 이물질 식별 방법, 장치 및 컴퓨터-판독가능 기록매체

Abstract

본 개시의 일 실시 예에 따른, 테라 헤르츠(Terahertz) 레이더 이용 식품 내의 이물질 식별 방법은, 테라 헤르츠 레이더 신호를 식품 샘플을 향해 송신하고, 상기 식품 샘플을 투과하거나 상기 식품 샘플로부터 반사된 테라 헤르츠 레이더 신호를 수신하여, 제1 레이더 이미지를 생성하는 단계; 상기 제1 레이더 이미지에서 스페클 노이즈(speckle noise)를 제거하는 것을 통해 제2 레이더 이미지를 생성하는 단계; 상기 제2 레이더 이미지에서의 신호 세기의 기울기(gradient)에 대해 다중 임계치를 적용하는 것을 통해 제3 레이더 이미지를 생성하는 단계; 및 상기 제3 레이더 이미지에 기초하여 상기 식품 샘플에 포함되어 있는 이물질을 식별하는 단계; 를 포함한다.